Premio Emprendedores a la Innovación en el sector agroalimentario: Smallops
Esta categoría tiene el objetivo de incentivar la creación de empresas en el sector agroalimentario mediante el emprendimiento tecnológico e innovador y facilitar a las empresas españolas de este sector nuevas soluciones que las hagan más competitivas en el entorno internacional. Entregó el premio Ricardo García Lorenzo, director de Cajamar Innova y subdirector de Innovación Agroalimentaria en Cajamar, patrocinador de esta categoría por quinto año consecutivo, quien señaló que “la innovación en la industria agroalimentaria está viviendo un gran dinamismo, por eso desde hace tres años hemos puesto en marcha otras iniciativas como la creación de una incubadora en colaboración con Incyde”. El premio Emprendedores a la Innovación en el Sector Agroalimentario de esta edición fue para Smallops, una empresa que transforma los residuos del aceite en biogás y en nanopartículas de hierro envueltas en carbono, las ops, que tienen múltiples aplicaciones medioambientales, como el tratamiento de aguas residuales y mejorar la producción de biogás.
