EL ALPECHÍN, ¿QUE ES, CUALES SON SUS USOS?
La extracción del aceite es uno de los procesos más antiguos que tenemos. Ya en la antigüedad se usaba con fines gastronómicos así como en belleza. A día de hoy, su proceso de extracción es un tanto complicado y en él se puede ver tres fases o pasos donde se obtiene el denominado alperujo que […]